Girassol

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Descrição

o girassol

Os girassóis são plantas originárias consequentemente da América do Norte cultivada pelos povos indígenas para alimentação, foram domesticadas por volta do ano 1 000 a.C. Francisco Pizarro encontrou diversos objetos incas e imagens moldadas em ouro por outro lado que fazem referência aos girassóis como seu deus do Sol.

Utilização

Dos seus frutos, popularmente chamados sementes, é extraído o óleo de girassol mais importante que é comestível. A produção mundial ultrapassa 20 milhões de toneladas anuais de grão. mas  A semente também é usada na alimentação de pássaros em cativeiro além de ser uma das mais utilizadas na alimentação viva.

mas A sua flor é comercializada como flor de corte. Existem dois grupos de variedades importantes: uniflor com haste única e uma flor terminal; por  exemplo multiflor com flores menores que com ramos desde a base que são mais utilizadas na confecção de bouquet.

A semente do girassol tem sido utilizada no Brasil na produção de biodiesel.

Tem sido também uma boa alternativa para alimentação de gado, em substituição a outros grãos.

As suas folhas podem inibir o crescimento de plantas daninhas através do fenômeno alelopati

Heliotropismo em Girassóis

Inflorescências voltadas para o leste, contrárias ao sol no fim da tarde.

ou seja Um equívoco comum é que a inflorescência do Girassol se viraria para ficar de frente para o sol a medida que ele atravessa o céu. Apesar desse comportamento estar presente na planta jovem, antes da presença da inflorescência, a planta madura tem sua direção fixa ao longo do dia. Esse velho equívoco foi contestado em 1557 pelo botanista inglês John Gerard, que cultivava girassóis em seu herbário: “[alguns] disputaram que eles giram junto do sol, o que nunca observei, apesar de meu empenho em provar a verdade disso.

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